[宋] 周邦彦
金城良牸不当车，特为人间作好酥。
馀湩尚供肥犊子，小奁先入太官厨。
邺中鹿尾空名目，吴地莼羹谩僻迂。
欲比君家好兄弟，不知谁可作醍醐。
《天启惠酥 其一》赏析
这首七律以宫廷贡品"酥"为切入点，展现了诗人精妙的用典艺术和含蓄的赞美技巧。全诗通过对比烘托，将寻常乳制品提升至文化意象的高度。
首联"金城良牸不当车，特为人间作好酥"起笔不凡，以"金城"喻指优质奶源，暗示此酥出身高贵。诗人故意用"不当车"的反语，突出其专供制酥的珍贵用途。颔联"馀湩尚供肥犊子，小奁先入太官厨"继续铺陈，通过"太官厨"的宫廷意象，强化酥的尊贵地位，而"小奁"的精致包装更显其非凡品质。
颈联笔锋一转，以"邺中鹿尾"和"吴地莼羹"两大名馔作比，却用"空名目""谩僻迂"予以否定，形成强烈反差。尾联"欲比君家好兄弟，不知谁可作醍醐"巧妙收束，将酥比作佛家至味"醍醐"，既呼应前文的珍贵意象，又以问句形式留下余韵，暗含对受赠者门第的赞誉。
现代文译文： 陇西良种奶牛不用于拉车， 专为世人产出这上等乳酥。 剩余奶汁尚能喂养壮牛犊， 精制酥酪已先呈御膳厨。
邺城鹿尾徒有虚名在外， 吴乡莼羹不过偏僻俗物。 想比您府上贤能的兄弟， 却不知谁能当得醍醐喻。
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