[清] 屈大均
价贵难论斗，殷勤向老渔。
穿教蒲草细，养用玉缸虚。
泉冽羹逾美，花肥肉有馀。
年年小寒节，不忍当园蔬。
《后嘉鱼诗 其十》赏析
这首五律以嘉鱼为吟咏对象，展现了诗人对自然馈赠的珍视与对生命的敬畏。诗中"价贵难论斗"开篇即点明嘉鱼的珍贵，非世俗价值所能衡量。"殷勤向老渔"则流露出诗人对渔者智慧的敬重，暗示嘉鱼的获得需要特殊技艺。
颔联"穿教蒲草细，养用玉缸虚"通过"蒲草细"与"玉缸虚"的意象并置，既写出嘉鱼生存环境的精致，又暗喻君子虚怀若谷的品格。颈联"泉冽羹逾美，花肥肉有馀"以味觉体验入诗，清冽的泉水与肥美的鱼肉形成味觉上的双重享受，而"花肥"的意象更赋予鱼肉以视觉美感。
尾联"年年小寒节，不忍当园蔬"尤为动人，诗人将嘉鱼与园蔬对比，在岁末寒节之际表现出对生命的怜惜之情。一个"不忍"道尽诗人对自然造物的慈悲心肠，使全诗在美食描写之外，更显人文关怀的深度。
现代文译文： 这鱼儿珍贵得无法用斗斛衡量 我恭敬地向老渔夫请教良方 用细软的蒲草编织成鱼篓 以素净的玉缸作它的池塘
清冽山泉煮的鱼羹格外鲜美 如花绽放的鱼肉丰腴非常 每年小寒时节品尝的时候 总不忍把它当作寻常菜蔬对待
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