[宋] 陆游
南烹北馔妄相高，常笑纷纷儿女曹。未必鲈鱼芼菰菜，便胜羊酪荐樱桃？
《食酪》现代文译文： 南方佳肴北方珍馐争相夸耀， 我常笑看这般无谓的纷扰。 谁说鲈鱼配茭白就必定胜出， 难道能比羊酪佐樱桃更高妙？
赏析： 这首七绝展现了诗人对饮食文化的独特见解。诗人以"南烹北馔"开篇，勾勒出当时南北饮食争胜的社会现象。"妄相高"三字直指这种比较的虚妄，而"常笑"二字则流露出诗人超然的态度。
后两句通过具体意象展开思辨：江南名菜"鲈鱼芼菰菜"与北方风味"羊酪荐樱桃"形成鲜明对比。"未必"与"便胜"的反诘，既打破了地域饮食的优劣定见，又暗含对文化偏见的批判。
全诗语言简练却意蕴丰厚，在谈笑间完成了对世俗偏见的解构，展现了诗人通达的饮食观和开阔的文化视野。这种不随波逐流、独立思考的精神品格，正是放翁诗作的独特魅力所在。
微信扫一扫
陆游诗词推荐