[宋] 陆游
牛乳抨酥瀹茗芽,蜂房分蜜渍棕花。
旧知石芥真尤物,晚得蒌蒿又一家。
疏索乡邻缘老病,团栾儿女且喧哗。
古人不下藜羹糁,斟酌龟堂已太奢。
《山居风味里的生命况味》
诗人这首晚年山居诗作,通过日常饮食的精细描摹,展现了一位历经沧桑的老诗人在简朴生活中的精神富足。全诗以"戏咏"为表,以"咏怀"为里,在寻常食物中寄托着深刻的人生感悟。
诗中前四句铺陈四种山家风味:牛乳酥酪与清茶相配,蜂蜜浸润棕榈花,石芥菜的独特风味,蒌蒿的新鲜口感——这些看似平常的山野食材,在诗人笔下却焕发出惊人的诗意光彩。"旧知"与"晚得"的对照,暗示着诗人对生活始终保持着发现美的能力。
后四句转入人生境遇的抒写。"疏索乡邻"与"团栾儿女"形成鲜明对比,既道出了年老体衰的孤独,又展现了天伦之乐的慰藉。结尾处"古人不下藜羹糁"的典故运用,将个人体验提升到历史维度,在自嘲中透露出知足常乐的智慧。
全诗最动人处在于将饮食之味与生命之味完美融合。八旬老人在粗茶淡饭中品出的不仅是食物的本味,更是历经沧桑后对生活的通透理解。那些山野食材,已然成为诗人安顿心灵的载体,在简朴中见丰盈,在平淡中显深邃。